占い師だからといって、魔女みたいに変な色の泡がボコボコ立ったおどろおどろしい大きな鍋をかき混ぜていません！
暦の上では春になるとは言え、寒暖差が激しい早春の2月。
気温差に自律神経が乱れがちで、気だるさや眠気と共に、イライラ感や血行不良なども起きやすくなる時期と言われますね。
とくに美髪や美肌には厳しい季節ですね･･･（魔女だってキレイになりたいっ）
あ、わたし漢方養生指導士の資格持ってます。
漢方養生指導士とは、漢方理論に基づいて、季節や体調・体質に合わせた養生をおこない、心もからだも健やかな生活をつくり、指導できる人。病院に行くほどではない不調が増加している現代、「予防医学」ともいえる漢方を学ぶことで、自分や家族、周りの大切な人の健康を支える柱になることができます。
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養生学的に言うと･･･、
こんな時期は、規則正しい生活習慣、十分な睡眠、胃腸が喜ぶバランスの良い食事などを通して体を守ることがとくに大切。
キレイと健康、同時に効果が高いオススメ食材のひとつに「レンコン」があります！
食物繊維、ビタミンC、カリウム・ポリフェノールが豊富なので
・便秘対策
・抗酸化作用（若返り）
・美しい肌を保つ
・血圧を正常に保つ
などの効果が期待できますよ～
特に不溶性・水溶性食物繊維の両方を含むため、体内の善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌の割合を増やし、腸内環境を整えてくれることが明らかになっています。
熱してもビタミンCが壊れにくいのも嬉しいです。
薄くスライスした蓮根を40秒ほどサッと湯がいて、オリーブオイルとビネガー、塩で作った簡単ドレッシングで食べると、栄養価をそのまま摂取出来ますよ。
揚げても焼いても美味しい蓮根、意外に主役級の美味しさとポテンシャルがあるんですね！
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